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  • Moreno, B., Gómez, J. y Pulido, E., 2005. Tesoros de nuestros montes. Trufas de Andalucía. Ed. Consejería de Medio Ambiente, Junta de Andalucía, Córdoba.
  • Reyna, S., 2000. Trufa, truficultura y selvicultura trufera. Ed. Mundi-Prensa, Madrid.
  • Reyna, S., de Miguel, A., Palazón, C., Hernández, A. y de Román, M., 2004. Situación y perspectivas de la truficultura en España. ITEA, 3(100V): 187-199.
  • Riousset, L., Chevalier, G. y Bardet, M.C., 2001. Truffes d'Europe et de Chine. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). Centre Technique interprofessionnel des Fruits et Légumes, París, Francia.